فاكهة الاسكدنيا ( البشملة ) وفوائدها العلاجية
فوائد فاكهة الاسكدنيا او البشملة, استخدامات فاكهة الاسكدنيا, الاسكدنيا قليلة الدهون, مربي الاسكدنيا, الاسكدنيا كعلاج
فاكهة الاسكدنيا ( بشملة ):
تزهر في الخريف وتنمو في الربيع وكلمة اسكدنيا هي تركية تعني دنيا جديدة .
وهي تعتبر من الاشجار المثمرة التي تزرع في الحدائق المنزلية . وتنج ثمار كمثرية الشكل ولونها وهي علي الشجرة قبل النضج خضراء ثم تاخذ في التغير حتي تصبح برتقالية اللون . وبداخلها حبة بذر كبيره .
العلاج بالاسكدنيا و مكوناتها :
تحتوي علي ماء وحامض وسكريات والياف ذائبة في الماء ( ليكتين ) الذي يتحكم في السكر والكولسترول الضار في الدم - وهي قليلة الدهون والصوديوم وبها فيتامين أ - وعنصر البوتاسيوم المساعد في ضغط الدم - والمنجنيز المساعد لامتصاص مجموعة فيتامين ب والضروري لهضم السكريات والدهون .
كما يدخل في علاج اضرابات الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي خاصا السعال - وتستخدم كفاتح للشهية قبل تناول الوجبة الاساسية .
وممكن صنع مربي الاسكدنيا او البشملة وفي عمل سلطة الفواكهه او في تزين الحلويات .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق